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☆編集後記☆
いきなり料理レシピ。
『キャベツと豚肉の土鍋蒸し』
すでにご存知の方多いかもしれませんが、『はなまるマーケット』の人気レシピです。
〔材料〕（４人分）
キャベツ二分の一個／豚バラ肉スライス150ｇ／酒大さじ２／水大さじ１
〔作り方〕
・キャベツを５〜６ミリ幅の千切りに切る。
豚バラ肉は４等分に切り分ける。
土鍋に火をかける前に、キャベツを入れて、その上にフタをするように豚肉をのせて、酒・水を加える。
フタをして強火で４〜５分蒸し煮していく。
穴から蒸気が出てきたのを目安に弱火に落として７〜８分蒸し煮すれば出来上がり。
そのままか、お好みでポン酢を少しかけながら食べる。